Ultimamente mi è capitato più di una volta di accennare al fatto che l'alcool è una sostanza tossica, in particolare anche un agente cancerogeno accertato, e di osservare reazioni che vanno dallo stupore sincero all'incredulità mista a diffidenza, oltre ovviamente a risposte del tipo "si, ma che ce frega!". Nei giorni scorsi si è sollevato anche un dibattito relativo alla modifica dell'etichettatura delle sostanze alcoliche chieste dall'Irlanda e approvata da Bruxelles e che potrebbero costituire un precedente per un cambiamento a livello europeo, a cui si stanno opponendo tutti gli stati europei maggiori produttori di vino (Italia, Francia, Spagna). La richiesta dell'Irlanda è ovviamente giustificata dai seri problemi che in quel paese provoca il consumo eccessivo di bevande alcoliche, la reazione degli stati produttori di vino è "giustificata" dalla volontà di proteggere un mercato importante. Questo è un caso in cui l'informazione e la politica dovrebbero giocare un ruolo fondamentale, mentre perlopiù mi sembrano vacanti o inadeguati.
Ma al di là di tutto, quello che mi colpisce è la reazione delle persone, che grosso modo, se non ho capito male, assumono con varie sfumature un atteggiamento del tipo "ebbasta! non fateci sapere niente, fateci campare, non ci rompete le scatole pure col vino, eddaaaiii!". E' pur vero che la campagna anti-tabacco ha a tutt'oggi un carattere terroristico in quei messaggi osceni ed esagerati inseriti in tutti i pacchetti di sigarette e in altri prodotti per il fumo. In questi casi l'informazione al cittadino secondo me dovrebbe essere fatta con toni razionali e non emotivi. Ma se lo Stato deve informare il cittadino della tossicità accertata di sostanze contenute in prodotti di largo consumo dovrebbe farlo ovviamente per tutte, dunque tanto per il tabacco quanto per l'alcool ed eventualmente anche per altre sostanze. E' una forma di protezione della collettività, un problema di salute pubblica, mi sembra importante.
Il comportamento che mi è capitato di osservare indica invece una tendenza ad essere refrattari alla corretta informazione, soprattutto quella che ci responsabilizza sull'esercizio di pratiche consolidate associate ad un certo fattore di rischio. Quello che ci dà fastidio è il dover constatare che abitudini affatto normali risultino essere intrinsecamente rischiose, chiamando in causa il nostro senso della misura e di responsabilità. Preferiamo demonizzare alcuni elementi un po' più esterni alle nostre vite, più circoscritti e controllabili, come ad esempio le cosiddette "droghe", e soprassedere sul resto. Come se chiedessimo a noi stessi di poter coltivare un livello minimo di ipocrisia.
Forse le nostre società sempre più complesse ci sovraccaricano di troppi problemi rispetto a quelli che siamo fisiologicamente in grado di affrontare e gestire, superando un livello oltre il quale non ce ne vogliamo più far carico. Troppo difficile campare così. Lasciateci in pace, non ci raccontate tutto quello che sappiamo, nascondetecelo se possibile, che magari campiamo meglio. Il fatto è che se abbiamo bisogno di questa deresponsabilizzazione anche su piccole cose come queste poi come facciamo (faremo) a farci carico come società dei ben più grandi problemi della convivenza globale di miliardi di persone? Anche questi per caso li stiamo discutendo con la stessa nascosta necessità di ipocrisia? Il cambiamento climatico, la minaccia nucleare, la convivenza pacifica, le tante forme di inquinamento, la gestione di tecnologie sempre più complesse, la povertà diffusa .... mi sa che è meglio prendere la pillola blu di Matrix.
